Il cambiamento inizia dalla conoscenza del tuo corpo.
Nutrizione, metabolismo, intestino ed equilibrio ormonale: un approccio funzionale e personalizzato per ritrovare il tuo benessere.
Non una semplice dieta, ma un percorso costruito sulla tua fisiologia, sulle tue esigenze e sui tuoi obiettivi.
Perché cambiare non significa soltanto perdere peso, ma imparare a stare meglio nel proprio corpo.


Chi sono
Sono una Biologa Nutrizionista con una formazione multidisciplinare che integra nutrizione clinica, medicina funzionale, metabolismo e scienze motorie.
Il mio approccio parte da un principio fondamentale: ogni organismo è diverso e ogni percorso deve essere personalizzato.
- Biologa Nutrizionista
- Laureata in Scienze Motorie
- Docente di Medicina Funzionale presso AIMF Health
- GAPS Practitioner
Di cosa mi occupo
Le mie aree di intervento
Metabolismo e dimagrimento
Percorsi nutrizionali personalizzati per il controllo del peso, il miglioramento della composizione corporea, la gestione dell’insulino-resistenza e il benessere metabolico.
L’obiettivo non è soltanto dimagrire, ma favorire risultati sostenibili e migliorare il rapporto con l’alimentazione.
ApprofondisciSalute intestinale
Percorsi nutrizionali dedicati al benessere gastrointestinale, con particolare attenzione al microbiota, alla disbiosi, al gonfiore addominale e ai disturbi della funzionalità intestinale.
Un approccio che considera le relazioni tra alimentazione, intestino e salute generale.
ApprofondisciEquilibrio ormonale
Supporto nutrizionale personalizzato nelle condizioni che coinvolgono il metabolismo e l’equilibrio ormonale, con particolare attenzione alla salute femminile, alla perimenopausa e alla menopausa.
L’alimentazione come parte di una strategia integrata per favorire il benessere nelle diverse fasi della vita.
ApprofondisciNutrizione, movimento e longevità
L’integrazione tra nutrizione e attività fisica rappresenta uno degli elementi distintivi del mio approccio professionale.
Percorsi finalizzati al mantenimento della massa muscolare, al miglioramento della composizione corporea, al benessere metabolico e alla promozione di un invecchiamento attivo e in salute.
ApprofondisciSeguo anche cani e gatti, con piani alimentari online che affiancano il lavoro del veterinario. Prenota la visita per cane e gatto
“Il vero cambiamento non inizia da ciò che togli, ma da ciò che impari a conoscere di te.”
È la filosofia del mio lavoro: non soltanto prescrizioni alimentari, ma conoscenza del proprio corpo, consapevolezza e trasformazione delle abitudini.
Inizia il tuo percorso di cambiamento.
Ogni percorso di benessere comincia dalla comprensione delle proprie esigenze. Scopri come un’alimentazione personalizzata può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.
Scegli lo studio e il tipo di visita: si apre il calendario con i giorni e gli orari liberi. Puoi disdire o spostare fino a 24 ore prima.
Studio EUR Mezzocamino
Via Franco Donatelli 7, 00127 Roma
Studio L’Aquilamed
Via S. Francesco di Paola 19, 67100 L’Aquila
Studio Rocca di Cambio
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Tutte le disponibilità in un’unica paginaCosa dicono i pazienti
Media 4,9 su 5 da 14 recensioni
«La mia esperienza con la dott.ssa Dursi è stata più che positiva in poco meno di un anno abbiamo raggiunto i risultati che ci eravamo prefissati. La dott.ssa è sempre disponibile per qualsiasi informazione e prodiga di consigli attraverso il suo gruppo whatsapp. Non posso far altro che consigliarla vivamente.»
«Ho iniziato il percorso con la dottoressa Manuela Dursi dopo due gravidanze, quando il piccolo aveva 5 mesi, con il mio medico che mi sconsigliava in quel momento di intraprendere un percorso alimentare particolare per paura delle ripercussioni psicologiche in quell' attimo particolare della mia vita. tornassi indietro ALTRE 1000 VOLTE. Manuela si preoccupa di tutto il benessere della persona fisico( a 360 gradi) e mentale,non è solo un piano alimentare per perdere peso, non mi ha mai lasciata sola nonostante la lontananza, si è sempre preoccupata di contattarmi e sentire come stessi oltre a programmare direttamente lei Gli incontri di controllo. Per quanto riguarda il piano in se mi sono sentita libera si poter mangiare le cose di mio gusto in quanto lei suggerisce una lista di ingredienti e poi sta a noi mischiarli come meglio crediamo. In sei mesi ho perso 16kg rimodellando il mio corpo, senza mai soffrire la fame e soprattutto con un totale benessere FISICO MENTALE»
«Finalmente ho trovato una vera professionista del settore che lavora a 360 gradi coniugando in maniera esemplare il regime alimentare con la pratica sportiva. Non da meno la capacità di ascoltare e valutare le esigenze della persona che si è rivolta a Lei per un consulto.»
La mia rivoluzione circadiana
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