Per uso professionale - Oltre a sciogliersi nell’acqua, l'acido ascorbico è sensibile alle alte temperature, per cui si perde del tutto in caso di cottura in acqua.
L’acido ascorbico è una molecola dall’elevato potere antiossidante che aiuta a proteggere i grassi polinsaturi dall’ossidazione
Codice articolo: SPASC1000
EAN: 0789011388283
Dimensioni del pacchetto: 11.2 x 5.0 x 2.0 inches
Le lingue: Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo, Italiano
